Actualités Archives - Paris Resto cuisines

Actualités

Paris bannit le plastique de ses cantines

Publié le 27 décembre 2021

Paris bannit le plastique de ses cantines La ville de Paris, servant trente millions de repas par an dans les restaurants collectifs municipaux et les cantines, veut dire adieu […]

Installateurs de cuisine : la certification « Qualiclimafroid » renforcée

Publié le 27 décembre 2021

Installateurs de cuisine : la certification « Qualiclimafroid » renforcéeCette qualification reconnue aux entreprises du froid et de la climatisation est désormais accréditée par le Cofrac et répond aux […]

Le Zénith

Publié le 3 décembre 2021

Installation d’arrière bar : Le zénith paris la villette Détails du projet > Client : Zénith Paris La Villette – Paris 19ème > Objectif : Installation de 8 arrière […]

Germaine

Publié le 2 décembre 2021

Rénovation de la cuisine : Germaine Détails du projet > Client : Germaine – Boulogne-Billancourt > Objectif : Rénovation de la cuisine > Enjeu : Répondre aux besoins du […]

Equipements de cuisine professionnels : net redémarrage du marché en 2021

Publié le 25 novembre 2021

Equipements de cuisine professionnels : net redémarrage du marché en 2021L’Observatoire Promocuisines/Syneg signale une hausse des ventes des matériels destinés aux secteurs de la restauration traditionnelle et collective, ainsi […]

Comprendre le froid dans une cuisine professionnelle

Publié le 25 novembre 2021

Comprendre le froid dans une cuisine professionnelleQuel(s)réfrigérateur(s) choisir pour équiper son restaurant ? Avant de se décider, le gérant de l’établissement doit savoir que le choix du système aura immanquablement […]

Gros équipement de cuisine : pourquoi une maintenance est indispensable ?

Publié le 30 octobre 2021

Gros équipement de cuisine : pourquoi une maintenance est indispensable ?Contractualiser l’entretien des matériels avec un professionnel est la meilleur moyen de s’éviter le risque de très sévères déconvenues […]

Installation de cuisine professionnelle : à quoi sert le Dossier des Ouvrages Exécutés ?

Publié le 30 octobre 2021

Installation de cuisine professionnelle : à quoi sert le Dossier des Ouvrages Exécutés ? Ce document doit être rédigé et remis par le maitre d’œuvre à son client à l’issue […]

Med’eat

Publié le 7 septembre 2021

création d’un Restaurant : med’eat Détails du projet > Client : Med’eat – Paris 8ème > Objectif : Création d’un restaurant > Enjeu : Ne pas dépasser 20Kw > […]

La Girafe Suite

Publié le 6 septembre 2021

création d’un roof top : la girafe suite Détails du projet > Client : Paris Society – Paris 16ème > Objectif : Création d’un restaurant > Enjeu : Répondre […]